海鮮の宝庫、北海道のウニを自宅で美味しくいただけます。

北海道のウニをお取り寄せして食べる贅沢

生ウニ,ウニ,通販,北海道

北海道のウニをお取り寄せして食べる贅沢

生ウニ,ウニ,通販,北海道

 

北海道と言えば、美味しい食材の宝庫として知られた土地ですが、中でも、海産物の美味しさは全国に轟き渡っていますよね。
代表的な海の幸といえば、カニが真っ先に思い浮かぶ人が多いと思いますが、それ以外にも、イクラなども有名です。

 

それらと並んで、北海道の海の幸として欠かすことができないのが、ウニでしょう!

 

 

格別と言われる北海道の「生ウニ」

 

北海道産のウニは格別だとよく言われます。
中でも、熱々のご飯の上にのせて食べる北海道産の「生ウニ」の美味しさは、絶品です。

 

では何故、北海道の海で育ったウニはこんなにも美味しいのでしょうか?
その秘密は、「ウニが普段食べている餌」にあります。

 

生ウニ,ウニ,通販,北海道

ウニの主食は、海の藻類です。
とりわけ、昆布は大好物なのです。

 

ですから、そのウニが日常主食(餌)としている昆布の質が良く美味しい海域であれば、ウニの味も必然的に
上質になるわけですよね。

 

北海道は言わずと知れた、上質な昆布の一大産地です。
世に名高い「日高昆布」や「羅臼昆布」などの名前を知っている方は多いかと思います。

 

つまり、「昆布の名産地」=「ウニの美味しい産地」という図式が成り立つわけです。

 

生ウニ,ウニ,通販,北海道

北海道の中でも、特に美味しいウニの採れる地域としては、

 

  • 羅臼エリア(オホーツク海沿岸)
  • 積丹半島エリア
  • 松前エリア
  • 焼尻島エリア
  • 利尻島エリア
  • 奥尻島エリア

 

などが挙げられますが、いずれも「昆布の名産地」でもあるのです。

 

 

北海道産の鮮度の良いウニをお取り寄せする方法

 

北海道産の美味しいウニを鮮度の良いままにお取り寄せする方法が、
有難いことに現代では簡単にできるようになりました。
それが、ネット通販サイトや、電話による直送サイトでの販売です。

 

生ウニ,ウニ,通販,北海道

北海道でとれた鮮度抜群の美味しいウニを販売する直販サイトを利用することで、

全国どこにいても、新鮮で美味しい北海道産の生ウニを食卓にお取り寄せが可能なのです。

 

食の宝庫である北海道にグルメツアーに行って味わうのと同じ御馳走を、自分の地元にいながら味わえる…。良い時代になったものですね(笑)。

 

ジンギスカンやカニも美味しいですが、北海道産の本当に美味しい生ウニを味わってしまうと、
癖になってはまってしまうほど魅力的な食材生ウニ。

 

是非、一度お取り寄せして、その本場の生ウニの醍醐味を味わってみてください。

生ウニ,ウニ,通販,北海道