生ウニ通販お取り寄せランキング

松前漬けを通販で買ってみた!!

生ウニ,ウニ,通販

松前漬けを通販で買ってみた!!

前回、ココでうにを購入した際に、私はもうひとつ密かに購入していたものがありました。
それは…松前漬けです!!

 

松前漬け?と聞いたことが無い人もいらっしゃるかもしれませんね。
松前漬けとは、北海道の郷土料理の一つで、昆布・スルメの入った珍味です。

 

特徴はその粘り気と旨味。スルメと昆布が入っているので当然ですが、
甘じょっぱい汁に旨味がギューっと詰まっていて、独特の味わいが楽しめるんです。
あの甘辛いたれを思い浮かべていたら急に食べたくなって、いくつかポチってしまいましたw

 

数の子入りの松前漬けを食べてみた!

 

今回解凍したのは、数の子入りの松前漬け!
数の子入りは普通のものよりも上等なんですw
数の子が入っているものは、お正月によく縁起がいいと食べられていたので、私にとっては数の子入りはお正月の味でした^^

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

冷凍したまま送られてきていたので、一日前から冷蔵庫の中で解凍しました。
しっかりした箱で、贈り物にも最適ですね♪

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

自分のiPhoneと比較するとわかりやすいと思いますが、全体的に結構大きめです。
ずっしりと松前漬けが入っています。

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

「献上数の子松前漬け」は、海の神様と言われている北海道網走市の出雲大社に、豊漁を願い献上された事によりつくられたのが由来です。
昔より、漁に出た男たちの帰りを母親が五十集屋にて数の子松前漬けを用意して待っておりました。
第第受け継がれてきた伝統ある逸品です。

とのこと。
北海道の北東、網走の方でしょうか。
昔から海に出た男性たちが無事に帰ることをこの松前漬けを用意しながら祈っていたんですね〜。

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

開いてみると、個別に2パックになって入っていました。

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

中身はしっかり密封されたパウチに、ぎっしり松前漬けが!
これで箱一つ分です!!

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

結構入る容器なのですが、入り切らずに余ってしまいました。
一週間以上楽しめます。

 

早速食べてみましょう♪
とろーりとした汁がたっぷりはいっています。

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

いやー、最高ですね!!!
数の子がプチプチしていて美味しいです♪
数の子ももちろん美味しいのですが、スルメと昆布のだしが強い!!
そしてこの甘じょっぱさ、た〜まりません!!美味しさがギュギュっと凝縮された海の味ですね。
松前漬けといえば…

 

松前漬けを通販で買ってみた!!

白いご飯ですよね!!!
結構な量が入っていたので、しばらくは松前漬け三昧でご飯が楽しみになりそうです♪
ああー、炭水化物の摂取量が増えていく、でも仕方ありませんねww

 

定番の松前漬けを食べてみた!

前回頂いたのは、「数の子入り」の松前漬け。
北海道では、よくおせちと一緒にお正月にいただくことが多いです。
今回いただくのは、一般的な松前漬け!早速中身を見てみましょう。

冷蔵庫の中で一晩。これでばっちり解凍することが出来ます。
冷凍することで、北海道で食べるのと同じレベルの新鮮な松前漬けを楽しむことができるんですね。
ただし、解凍したあとは、必ず冷蔵保存でなるべく早めに食べきることをおすすめされています。
生物が入っているので、当然ですね^^;

 

iPhoneと比較してみると、大きさはこの位です。
重さは結構ずっしりとしています。

 

「本品は厳選された原料を使い、当社独自の製法にて丹念に作り上げた北海の一品です。お食事のともに、お酒の肴に、お土産にご利用ください。」
とのこと。
そうなんです、北海道では頻繁に食卓に並ぶ松前漬けですが、お酒のアテにもちょうどよいんですよね。

 

ジャン!中身を出してみました。おお…色が濃い。
やはり、数の子入りとは違いますね!
これぞ松前漬けといった色の濃い松前漬けが出てきました。

 

数の子入りのものと比較してみましょう。
左が数の子入り、右が松前漬けです。左は数の子がところどころに入っているのも加えて色がやや薄いですね。
正直に言うと、数の子入りの方はやや味が甘かった。美味しかったんですが、やや甘さが強い松前漬けでした。

 

では、早速実食♪ この陶器の入れ物の2つ分位には十分な量の松前漬けが入っていました。
具体的に言うと、朝昼晩と三食松前漬けでご飯を食べたとしても、一週間は持ちそうなくらいにズッシリと入っています。
ちなみに、余った松前漬けは、炊き込みご飯に入れるとその甘さと旨さが抜群に引き出されて良いですよ!贅沢ですけれどもねw

 

ねっとりと、補足刻まれた昆布が絡みます。とろぉっとした汁の中に沢山の魚卵が。
数の子入りではなくてもたくさん魚卵が入っています。

 

口の中に入れると、「まさにこの味!」といった松前漬けの味が広がります!
そうそうこの甘じょっぱさ、そして濃厚な昆布の旨味。数の子入りよりも親しみのある味でした。
これでしたら、北海道のお土産として人に渡しても喜ばれるでしょうね^^

 

そして、松前漬けをあけたので早速…

せっかくなんで、一杯やってしまいましょうか!!

 

松前漬けと日本酒の組み合わせ、最高です。美味しいですねww
昆布の旨味が抜群に日本酒と合うんですよ。
おみやげで渡す際にも、日本酒とよく合うことをお伝え忘れないようにお願いしますね。

 

さて今度はコレを…

 

ご飯にドーン!!
松前漬けといえば、ご飯を忘れちゃいけませんよね!
これは北海道を思い出さずにはいられませんww これだけでご飯がドンドン進んでしまいます。
ご飯が進みまくる松前漬け。大変美味しゅうございました。(ごちそうさまでした!)

 

松前漬け、食べたくなってしまった方は…こちらからどうぞ!!
↓↓↓↓(うにと同じお店で購入出来ます!)

生ウニ,ウニ,通販